SADA JE VRIJEME ZA BRANJE OVE BILJKE: Obnavlja tijelo od glave do pete, naši stari su je obavezno brali!
U narodu poznat kao medveđi luk, sremuš sadrži obilje etarskih ulja, vrijedne minerale, soli, šećer, vitamin C, karotin, belančevine, masti i alicin. Ukoliko protrljate bilo koji dio biljke među prstima, osetićete karakterističan miris bijelog luka. Ali, kada zagrizete listić sremuša, njegov glavni sastojak alin, pod uticajem kiseonika, pretvara se u alicin koji „miluje” kardiovaskularni sistem i pomaže da krvni sudovi ostanu mladi i elastični. U isto vijreme, sprječava da se krv lijepi za krvne sudove.
Pored toga što čisti organizam od toksina, ima antibakterijsko i antivirusno dejstvo. Travari kažu da je dovoljan samo gram sremuša dnevno da podstaknete cirkulaciju i da vam krv normalno teče kroz vene.
Najbolje je sremuš jesti odmah, nakon što ga uberete. Svakim minutom od branja, sremuš gubi ljekovito svojstvo.
Stoga, krenite u šetnju zdravlja: ranac na leđa, pa paravac u šumu. Ponesite sendvič koji ćete pojesti uz svežu salatu od sremuša.
Salata puna zdravlja:
Struk mladog bijelog luka isjeckajte na kolutiće, dodajte 300 g svježih listova sremuša, maslinovo ulje i po želji balzamiko sirće. Kada začinite salatu, možete narendati malo tvrdog kravljeg ili kozjeg sira.
Šta sve liječi?
Glava – ublažava glavobolju, usporava proces starenja, štiti od moždanog udara, podiže opštu otpornost organizma
Pluća – olakšava tegobe kod respiratornih bolesti, iskašljavanje i pražnjenje sinusa, pomaže kod gripa i prehlade.
Srce – jača srce i krvne sudove, prevenira kardiovaskularna oboljenja, arteriosklerozu, štiti od infarkta, reguliše krvni pritisak.
Krv – snižava loš holesterol i masnoće u krvi, čisti krvotok.
Stomak – smanjuje tegobe kod gastritisa i čira, podstiče lučenje supstanci koje štite sluzokožu želuca, pozitivno djeluje protiv parazita, povoljno utiče na normalizaciju crevne flore, prevenira bolesti jetre i organa za varenje.
Sadrži: etarska ulja (0,07%), vrijedne mineralne materije, šećer, vitamin C, karotin, bjelančevine, masti, alicin. (stil.kurir.rs)
