1. MAJA NA PLJESKAVICU STAVITE KOCKU LEDA: Evo šta će se desiti, TRIK KOJI PROVJERENO RADI
Kladimo se da vam na prvi pogled ovo djeluje kao užasna ideja, ali pravi majstori roštilja znaju da je ovo onaj pravi trik za ukus roštilja koji se pamti.
Ako ste čvrsto rešeni da danas pripremite prvomajski roštilj o kome će se pričati, ne izlazite iz kuće prije nego što se opremite ovim cakama namijenjenim majstorima roštiljanja!
LED
Znamo da djeluje kao da ledu nikako nije mjesto na ovoj slici. Međutim, ako kockicu leda stavite na sredinu pljeskavice dok je pečete, dobićete nikad ukusnije meso jer će ostati sočno u svim uslovima.
SOK OD JABUKE
Još jedan bizaran trik u koji se majstori roštilja zaklinju. Za posebno sočno meso, povremeno ga u toku roštiljanja poprskajte sokom od jabuke.
LAGANO PEČENJE
Ako spremate roštilj za puno ljudi, počnite da pečete meso na laganoj vatri prije nego što društvo krene da se okuplja. Postarajte se da bude skoro gotovo i sklonite ga sa vatre.
Kada dođe trenutak da se posluži, samo vratite meso na jaku vatru – svo meso biće gotovo u isto vrijeme i niko neće završiti sa ledenim roštiljem dok čeka da i ostatak društva dobije svoju porciju (novi.ba)
